les financiers aux pepites de chocolat

Pour réaliser cette recette , il vous faut :

4 blancs d oeufs

50g de sucre

50g de farine

50 g de poudre d'amandes

50g de beurre

50g de pépites de chocolat

mélanger le sucre ,la farine ,la poudre d'amandes et les pépites de chocolat

faire fondre le beurre et l'ajouter au mélange

battre les oeufs en neige et les incorporer délicatement au mélange

metttre du papier sulfurisé sur la plaque de votre four

et déposer des petits tas (environ 1 cuillère à soupe) en prenant soin de les espacer

faire cuire 20 minutes à 180 degrés

lorsqu'ils ont un peu refroidi ,décoller les du papier

pour info

ces gâteaux peuvent se conserver 15 jours dans une boite  hermétique