pour réaliser cette délicieuse recette ,il vous faut :
1 pâte brisée
500g de poires
1 tablette de chocolat
100g de sucre
beurre
étaler votre pâte brisée dans un moule à tarte
piquer la pâte avec une fourchette
épelucher les poires et les couper en petits dés
mettre un peu de beurre dans une poéle et y ajouter les poires coupées en dés,puis le sucre
faire cuire à feu doux pendant 10 minutes
faire fondre le chocolat coupé en morceaux avec un peu d'eau( soit au bain marie soit au micro ondes )
mélanger pour faire une créme onctueuse
sur le fonds de tarte ,verser les poires poelées ,puis le chocolat
faire cuire le tout au four pendant 30 minutes à 200 °
pour info
vous pouvez varier cette recette en ajoutant un peu de canelle aux poires
(et ou) un peu de crème fraiche au chocolat fondu
bon appétit
